TY  - BOOK
AU  - Carlo  Petrini 
TI  - Buono, pulito e giusto: Princìpi di nuova gastronomia
T2  - Gli struzzi
PY  - 2005///
CY  - Torino
PB  - Einaudi
N1  - Gastronomia; Edizioni San Paolo srl - Piazza Soncino, 5 - 20092 CINISELLO BALSAMO (MI)  (non commercial uses only) ® Copyright 2018
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