@book{285663,
	author = {BERTARELLI ERNESTO, PROF.},
	title = {L'ALIMENTAZIONE MODERNA E LE CONSERVE ALIMENTARI (CIRIO). },
	publisher = {FOA' STABILIMENTO TIPOGRAFICO },
	year = {n.d.},
	address = {TORINO},
	edition = {1a ed.},
	note = {CIBI FRESCHI E CIBI CONSERVATI. SAPIDITA'. CARATTERI CHIMICI. VITAMINE ED ENZIMI. IGIENE. VALORE ECONOMICO DEI CIBI CONSERVATI. METODI DI CONSERVAZIONE. CONSERVE E ALIMENTAZIONE. LA CIRIO DI NAPOLI. }
}